«Сады Придонья» подвели итоги участия в международной выставке ПИР Экспо, которая традиционно является ключевой площадкой для формирования трендов на рынке продуктов питания и напитков, а также главным событием для сектора HoReCa в России.
Для «Садов Придонья» участие в ПИР Экспо стало уже пятым по счету. В этом году компания сместила акцент с классической продуктовой дегустации на презентацию готовых бизнес-решений для ресторанов, кофеен и баров. Стенд компании был организован как таким образом, чтобы профессиональные бариста и бармены смогли демонстрировать гостям гастрономический и технологический потенциал продукции.
- Рынок напитков трансформируется: потребитель становится более требовательным, а сегмент HoReCa запрашивает уникальные рецептуры и новые вкусовые профили. Мы приходим на профильные выставки не с базовой дегустацией, а с готовыми гастрономическими решениями. Демонстрация технологических возможностей Nemoloko в кофейных миксах и потенциал Il Primo в безалкогольной карте — это прямой запрос от современного потребителя. — Начальник отдела продуктового маркетинга компании «Сады Придонья» Елена Шмакова
В рамках деловой программы на стенде компании прошли специализированные мастер-классы для представителей HoReCa. В условиях растущего тренда на осознанное потребление, заинтересованность гостей вызвали технологии приготовления согревающих безалкогольных напитков на базе Il Primo. Кроме того, специалисты на практике убедились в стабильности текстуры и высоких пенообразующих свойствах Nemoloko, что критически важно для профессионального приготовления кофе и создания латте-арта на растительной основе.
По словам Елены Шмаковой, участие в ПИР Экспо позволяет компании не только масштабировать сеть дистрибьюторов и заключать новые контракты, но и выстроить прямую коммуникацию с постоянными и новыми потребителями.
