В этом году Сады Придонья приступили к реализации серьезного и дорогостоящего проекта по увеличению перерабатывающих мощностей на соковом производстве. Речь идет о переработке собственного фруктового сырья - яблок и вишни на соки прямого отжима и производство концентрированных соков.
Объем сельскохозяйственной продукции год от года растет, задачи соответственно и перед переработкой повышаются. Учитывая серьезные планы на урожай-2018 года, стало понятно, что сегодняшних мощностей не хватит. — вице-президент по производству компании «Сады Придонья» Иван Самохин
В связи с этим еще в декабре был заключен контракт с компанией Bucher Unipektin на поставку нового перерабатывающего оборудования стоимостью свыше 2 миллионов евро.
На сегодняшний день осуществлен демонтаж прежних линий, ведутся работы по глобальной модернизации инженерных коммуникаций. В марте на площадке начнется монтаж нового оборудования, которое отличается не только максимально полной автоматизацией, но и высокой производительностью.
По словам Ивана Самохина после модернизации завод будет способен перерабатывать до 750 тонн в сутки яблок, 200 тонн в сутки вишни и производить до 30 тонн в сутки концентрированного сока.
Процесс расширения и обновления производственных перерабатывающих мощностей завода является частью стратегической программы развития компании Сады Придонья.
